Champignonnière SIONNEAU

La culture : une haute technicité


« Des conditions d’ambiance maîtrisées pour une production de qualité »



Nous pratiquons la technique de la culture en salle.


Dès la réception des containers, en provenance d’une centrale de compostage, ils sont déposés dans des salles de culture climatisées, dont l’air est filtré.


Les paramètres de contrôle de température, de ventilation, d’hygrométrie et du taux de CO2 sont totalement maitrisés grâce à une gestion informatique, ce qui assure une qualité et une parfaite blancheur de nos produits.



9 semaines seront nécessaires pour arriver à ce résultat.



Culture1-mini Culture2-mini